La Indicación Geográfica Protegida “Espárrago de Huétor Tájar” ha participado en Fruit Attraction 2026, una de las ferias hortofrutícolas más importantes del mundo, que se celebró en Madrid entre el 6 y el 8 de octubre.
La IGP “Espárrago de Huétor Tájar” mostró su espárrago de calidad certificada a través de diferentes acciones de promoción, como exposición y degustación. Y también se ha organizado un show cooking dirigido por el chef, Ismael Delgado. En el evento ha estado presente el presidente de la IGP, María del Carmen Álvarez, que ha explicado, junto a Antonio García Corpas, de la cooperativa Centro Sur, ante numerosos profesionales del sector las propiedades y cualidades de este espárrago. El evento contó con la presencia de Triguerín, la mascota de la IGP, que dinamizó el show cooking y fue uno d elos grandes protagonistas durante la feria.
Las actividades se han desarrollado en el pabellón 9 de IFEMA, en el espacio de Gusto del Sur, la marca de productos agroalimentarios de la Junta de Andalucía, con la que colaboran otros productores y empresas de la comunidad autónoma.
Esta actuación está financiada por el Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural, FEADER, a través del Plan Estratégico de la PAC 2023-2027, a través del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y la Junta de Andalucía.
