Granada, 12 de junio de 2023.
El proyecto Ecosconsumo, puesto en marcha por la IGP Espárrago de Huétor Tájar y la financiación Diputación de Granada, se encuentra conectado con el objetivo de desarrollo sostenible, ODS 12, producción y consumo responsable. Se trata de repensar el modelo de consumo actual, más encaminado para los mercados que para la conservación de nuestro planeta.
Desde la IGP Espárrago de Huétor Tájar, consciente de la necesidad de cambios en este sistema, plantea una campaña de concienciación hacia el consumo local y de cercanía de productos de temporada, como por ejemplo el espárrago verde.
Se trata de llevar a la práctica la idea del “más por menos”, transmitiendo que un consumo responsable, consciente y crítico, empleando eficientemente los recursos de los que se dispone, tiene que ver con un modelo de consumo respetuoso con el medio ambiente, que satisfaga las necesidades básicas de una comunidad o población y reduzca los excesos y el daño ambiental.
Las actividades que engloban el proyecto se componen de un concurso en redes sociales para potenciar el consumo local, el diseño de bolsas de material reciclado y una charla en centros educativos para difusión y concienciación.
En definitiva, incentivar la realización de la compra en tiendas locales y de cercanía, armonizando la cesta de la compra hacia un consumo responsable y racional.
Proyecto financiado por Diputación de Granada.