Del 1 al 4 de octubre de 2021
Dentro del marco de la Feria General de Muestras de Armilla se celebra la 6ª Edición de la Feria Sabores de Nuestra Tierra.
En esta feria el espárrago con IGP Espárrago de Huétor Tájar ha formado parte de la variedad de productos provinciales promocionados en el stand de la Diputación de Granada bajo la marca Sabor Granada.
Este espárrago con IGP es un producto selecto, con múltiples propiedades nutricionales y saludables, gracias a su alto contenido en polifenoles y otras propiedades saludables. Un producto muy valorado por sus características únicas que los distinguen de otros espárragos y que añaden cada vez más adeptos entre sus consumidores.
Este espárrago verde morado tan especial se cultiva con métodos tradicionales desde hace siglos, manteniendo una cuidada naturalidad de la mano de expertos agricultores y la Cooperativa Centro Sur, con sede en Huétor Tájar (Granada). Su color más oscuro con mezcla de tonos verdes, morados y bronces llama la atención a primera vista. Su porte más delgado, recto y ligero, además de su exquisito sabor, lo hacen merecedor del sello Indicación Geográfica Protegida Espárrago de Huétor Tájar.
Acción cofinanciada por Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo, Europa Invierte en Zonas Rurales, Unión Europea, Junta de Andalucía-Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible y Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.