Esta campaña de promoción acerca maneras fáciles de preparar este producto único para cercarlo a todos los consumidores.
Huétor Tájar 29 de junio de 2023.- La mejor manera de dar a conocer las cualidades y beneficios del espárrago con IGP Espárrago de Huétor Tájar es probándolo.
Y en eso se basa la campaña puesta en marcha por el Consejo Regulador de la IGP con el apoyo de varios blogueros gastronómicos – y algunos particulares que han compartido sus recetas caseras- que publican artículos sobre este producto, animando a sus seguidores a compartir sus propios vivencias y experiencias gastronómicas.
Estos expertos blogueros realizan una presentación de este espárrago tan especial, diferenciado, para que puedan realizar sus propias elaboraciones y valoren su uso culinario. Además de cocinar, a través de Internet y redes sociales, los blogueros han comentado su visión del espárrago con IGP de Huétor Tájar y han compartido sus consejos sobre formas de elaboración, maridajes y presentaciones.
En esta edición hemos contado con los blogs "Cocina fácil de Marymar", "Brujita en la cocina", "Y a la luna se le ve el ombligo", "Felidicad en un plato", "cocinando para mis cachorritos" y "Cocina con Mónica".
María del Mar ha elaborado un
plato con una base de crema agria, rodajas de tomate y espárragos con EGP de Huétor Tájar en tempura, todo adornado con semillas y AOVE.
Bertha, nuestra brujita, nos ha sorprendido con unas mini quiches de masa filo con espárragos con IGP de Huétor Tájar y salmón.
Pilar, en su blog "y a la luna se le ve el ombligo", nos ha propuesto unas crepes de merluza, gambas y espárragos con IGP Espárrago de Huétor Tájar.
Verónica apostó por unos deliciosos saquitos de aprovechamiento rellenos de carne de cordero y espárragos que triunfaron en su blog "cocinando para mis cachorritos".
Eva compartió en su blog "felicidad en un plato" una ensalada templada con nuestros espárragos, setas, champiñones, frutos secos y huevo mollet que nos dejó sorprendidos.
Mónica elaboró una contundente tosta de espárragos con IGP Espárrago de Huétor Tájar, aguacate y salmón que resulta perfecta para una cena ligera.
Desde el Consejo Regulador de la IGP Espárrago de Huétor Tájar agradecemos a todos los blogueros su colaboración y aporto en esta campaña divulgadora. Toda la actividad promocional puede seguirse a través de la página web www.esparragodehuetortajar.com, donde consumidores, distribuidores y medios de comunicación tienen la oportunidad de conocer las características del espárrago con Indicación Geográfica Protegida.
Acción cofinanciada por el Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Europa Invierte en Zonas Rurales, Unión Europea, Junta de Andalucía- Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural y Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.