La Indicación Geográfica Protegida “Espárrago de Huétor Tájar” ha participado en Auténtica, la feria agroalimentaria que ha celebrado en Sevilla su segunda edición.

Entre el 16 y el 17 de septiembre, la IGP “Espárrago de Huétor Tájar” promocionó su aceite de oliva virgen extra de calidad certificada en una de las mayores ferias profesionales de la industria de agroalimentaria, que se está consolidando en el Sur de España.

Además, de exposición y degustación, la IGP incluyó entre las actividades de promoción un show cooking dirigido por el chef Francisco Javier Blanco, del restaurante “Ama” de Benalúa de las Villas, que se encuentra en la cooperativa San Sebastián.

Las actividades se desarrollaron en el Aula Degusta, en el espacio de Gusto del Sur, la marca de productos agroalimentarios de la Junta de Andalucía, con la que colaboran otros productores y empresas de la comunidad autónoma.

Acción cofinanciada por el Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Europa Invierte en Zonas Rurales, Unión Europea, Junta de Andalucía- Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural y Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.