El pasado sábado 24 de mayo de 2025, Huétor Tájar acogió la XXVII Prueba de Fondo «El Espárrago-Villa de Huétor Tájar», una cita destacada del XXXVIII Gran Premio de Fondo Diputación de Granada. La carrera, de 10 kilómetros, reunió a más de 900 corredores de toda la provincia, consolidándose como un evento emblemático que fusiona deporte, tradición y promoción agroalimentaria.
Los vencedores absolutos, Francisco Javier Fernández y Carolina Huertas, recibieron un premio singular: su peso en espárragos frescos, cortesía, entre otros, del Consejo Regulador de la IGP, que aportó 400 manojos para la ocasión.
El evento no solo destacó por la competición, sino también por su impacto en la comunidad. El concejal de Deportes del Ayuntamiento de Huétor Tájar, Juan Pedro Jiménez, resaltó el ambiente vivido y la significativa inyección económica para el municipio. Más de 50 voluntarios, incluyendo personal de instalaciones deportivas, Protección Civil, Policía Local, Guardia Civil y Cruz Roja, colaboraron en la organización, garantizando el éxito de la jornada.
Esta carrera simboliza la unión entre el deporte y la promoción del espárrago de Huétor Tájar, un producto de calidad reconocida que se cultiva en la Vega del Genil. La IGP Espárrago de Huétor Tájar continúa así su labor de fomentar hábitos de vida saludables y dar visibilidad a uno de los productos más emblemáticos de la gastronomía granadina.
