CENTRO SUR. S. COOP. AND
ORIGEN
Centro Sur, S.C.A se fundó en 1977, en el municipio de Huétor Tájar, ubicado al oeste de la fértil vega de Granada donde convergen los factores agroclimáticos idóneos para la producción de espárrago y caracterizada por su baja incidencia de plagas y enfermedades.
LA Nº 1 DEL ESPÁRRAGO
Debido a su continua apuesta por la adaptación a las nuevas necesidades del mercado, dando respuesta en tiempo real, hoy día, CENTRO SUR, S.Coop. And., ES LA Nº1 DE LA UNIÓN EUROPEA EN PRODUCCION Y COMERCIALIZACION DE ESPÁRRAGO VERDE ESPAÑOL Y LA ÚNICA EN EL MUNDO QUE COMERCIALIZA UN ESPÁRRAGO TRIGUERO CON I.G.P, siendo sus mercados, países como, Alemania, Francia, Suiza, Suecia, Austria, Inglaterra, Italia, Dinamarca, Irlanda, Portugal, Finlandia y Noruega.
Envasado de espárrago fresco en la cooperativa.
Centro Sur, trabaja día a día para llevar a la mesa de los consumidores los mejores productos asegurando la máxima calidad y trabajando bajo las principales certificaciones internacionales, focalizando y dirigiendo las relaciones con los clientes a largo plazo, gracias a su capacidad de comercializar espárragos durante 12 meses al año.
CERTIFICACIÓN DE CALIDAD
Se controla toda la cadena de suministro, seleccionando lo mejor y conociendo los ciclos de maduración y frescura de sus productos, siguiendo estrictas normas de control de calidad, origen y responsabilidad social, como Global Gap, NE 45.011 y Calidad Rural.
Este año ha tenido una producción total de espárragos de 4 Millones de Kilos de los cuales el 52% ha sido destinado al mercado europeo.
PRODUCTOS
Centro Sur S.C.A, está en continua actividad durante todo el año, ya que además de espárrago, produce y comercializa otros productos como calabaza, alcachofa (fresca, envasada al natural y en aceite de Oliva Virgen Extra), patata, judía, cebolla, ajo, sandía y aceituna.
PREMIOS
En su trayectoria, a obtenido varios galardones, entre ellos el que obtuvo el pasado mes de enero a la Mejor Labor de Innovación por su lanzamiento al mercado de una gama de mermeladas de originales sabores, como de calabaza, cebolla, ajo, alcachofa o espárrago triguero (de la que posee una patente).
MARCAS
Entre sus principales marcas están;
CESURCA, con la que se comercializa el espárrago verde fresco y en conserva.
Y LOS MONTEROS, bajo la que se comercializa el espárrago con Denominación (en fresco, en conserva al natural y en conserva en aceite de Oliva Virgen Extra) además del resto de conservas y las mermeladas.
Bodegón con productos LOS MONTEROS; mermeladas de hortalizas, espárragos y alcachofas.
La consolidación en los mercados de los productos de LOS MONTEROS, ha hecho que en la actualidad los socios de esta cooperativa acaparen una cosecha propia de 4.000.000 de Kg de espárrago entre la variedad verde y la variedad autóctona de Huétor Tájar la única amparada por la Denominación Específica. Estos socios agricultores participan en todas las fases de producto, tanto en el cultivo y la recolección en campo, la transformación y comercialización de las conservas vegetales. Gracias a esta integración cooperativa, la calidad de los espárragos se controla de forma eficaz desde el origen, obteniendo un producto basado en la COSECHA PROPIA.