Ingredientes: (4 pax)
- Aceite de oliva
- Gambas peladas (24 unidades)
- Ajo (1 diente)
- Sal a gusto
- Guindilla seca (4 aros)
- Perejil picado
- Trigueros a mitades (16 unidades)
- Vino blanco (50 cl)
Elaboración:
En una cazuela de barro pequeña ponemos el ajo laminado, el aceite y la
guindilla. Cuando el ajo empiece a bailar añadimos las gambas y los
trigueros. Añadir el vino y dejar cocer tapado durante 1 minuto.
Finalmente añadir el perejil para aromatizar.
