PLATOS FUERTES
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ESTOFADO DE PERDIZ ACIDULADO CON TRIGUEROS Y MERMELADA DE AJO
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ALBÓNDIGAS DE TRIGUERO Y BACALAO
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Espárragos de Huétor Tájar con calabacín y gambas
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Carpaccio de pimientos del piquillo parmesano y espárragos de Huétor Tájar
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Rollitos de primavera de espárragos de Huétor Tájar
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Aliño de espárragos de Huétor Tájar con almendras
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Trigueros espárragados a la sevillana
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Lomos de bacalao con puntas de espárragos trigueros fritos
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Steak - tartare de espárragos de Huétor- Tájar y arenques al aroma de cilantro
