Temporada: anual
Tiempo aproximado: 30 minutos.
Ingredientes para 4 personas: 16ud. Espárragos Huétor Tajar, 10ud. Pimientos piquillo, 75g Parmesano
ELABORACIÓN :
Cortar los pimientos del piquillo en dos, rallar el parmesano y reservar.
Hacer una base de pimientos en el plato, añadir el parmesano en el medio junto con los espárragos verdes.