Galería
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Crepes de espárragos trigueros y nueces confitadas sobre su espuma de azahar
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Boladillos azucarados de dulce de espárragos de Huétor Tájar
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Chanquetes de la vega fritos al aceite de oliva
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Ensalada de espárragos trigueros con gambas
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Mousse de puntas de espárragos trigueros a la esencia de tomate
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Sopa de espárragos trigueros
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Manojitos de espárragos trigueros envueltos en salmón marinado al eneldo
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Esparragos de Huétor Tájar gratinados con muselina de bacalao y pasas de Málaga
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Enrejado de espárragos trigueros a la sal con raya y sobre ajo "colorado"